hubert erni
Schwört auf Professionalität mit Fantasie und Humor, auf seine gute
Crew und die sorgfältige Pflege seines Netzwerks.
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andrew clayton leiter küchen, mitglied der geschäftsleitung
Kam von den USA über Fernost in die Schweiz und entwickelt
kulinarische Konzepte von exotisch bis traditionell.
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